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Tu sei qui: CronacaI maestri del Panettone a Milano il 18 e il 19 novembre 2017. Dalla Costiera Amalfitana Sal De Riso.
Inserito da (admin), giovedì 16 novembre 2017 11:09:39
Sarà un week end all’insegna della dolcezza il prossimo fine settimana milanese. Ritorna la manifestazione "I Maestri del Panettone" dedicata ai grandi interpreti della pasticceria italiana, 25 chef tra i lievitisti più prestigiosi riuniti sotto il brand de "La Fabbrica del Panettone". Un trionfo dell’artigianalità con le migliori materie prime all’insegna di prodotti naturali e genuini dal gusto unico. [caption] Le bellissime confezioni dei lievitati firmati Sal De Riso Costa d'Amalfi[/caption] I Maestri del Panettone è la festa dedicata a questo dolce eccezionale che riesce ad attrarre a se i 25 più grandi artigiani di questa incredibile creazione. Da Nord a Sud saranno presenti i migliori pasticceri che hanno saputo rendere grande l’arte antica della lievitazione dolce e che producono, anno dopo anno, i migliori lievitati italiani in modo rigorosamente tradizionale. Durante la manifestazione sarà possibile: assaggiare i migliori panettoni dello stivale grazie alle sessioni di degustazione guidata; imparare i segreti della lievitazione attraverso le masterclass e le lezioni; conoscere i grandi interpreti grazie al Laboratorio del Panettone; acquistare i panettoni che ogni Maestro proporrà in vendita. [caption] Il nuovo Panettone "Anna" impossibile aspettare Natale[/caption] Dalla Costa d’Amalfi sarà presente, tra le pastry star più attese, il Maestro Pasticciere Salvatore De Riso. La tradizione del panettone incontra i profumi e i colori della costiera amalfitana con una grande novità per questo Natale: il Panettone Anna. Per festeggiare i 20 anni della sua creazione più dolce (e più imitata), la torta ricotta e pere, Sal De Riso ha reinterpretato questo miracolo di gusto nella farcitura del suo nuovo panettone dedicato alla moglie Anna. La creatività tipica di questa terra anima la collezione di lievitati firmati Sal De Riso Costa d’Amalfi, classici e farciti che si rinnova di anno in anno regalando sempre infinite dolcezze.
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