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Tu sei qui: CronacaI Panettoni 2018 della Pasticceria Mennella di Napoli: sei nuove ricette
Inserito da (admin), sabato 15 dicembre 2018 08:24:28
Per il Natale 2018 i fratelli Roberto e Vincenzo Mennella presentano sei nuove varianti del tradizionale lievitato delle feste.
Tutti rigorosamente artigianali, senza additivi e conservanti artificiali, i Panettoni di casa Mennella combinano tradizione milanese e sapori del Sud dando voce ai prodotti tipici del territorio campano come le nocciole di Giffoni, la Melannurca Igp, gli agrumi di Sorrento, i Fichi bianchi del Cilento. Le sei novità sono:
Anche quest’anno la storica pasticceria di Torre del Greco, con sette punti vendita anche nel capoluogo campano parteciperà a Re Panettone®, la più autorevole e storica (dal 2008 a Milano e dal 2015 a Napoli) kermesse italiana dedicata al Panettone artigianale a cui possono partecipare ogni anno, dopo una rigorosa selezione, solo i maestri pasticcieri custodi della grande tradizione del panettone artigianale preparato senza conservanti, mono- e digliceridi e semilavorati.
Genuinità e tradizione, selezione attenta delle materie prime e ingredienti 100% naturali sono la filosofia produttiva di casa Mennella, pasticcieri a Torre del Greco dal 1969. Semilavorati e scorciatoie produttive sono bandite. Uova fresche, rotte una ad una ancora a mano; latte intero, burro, mandorle fresche della Puglia, nocciole di Giffoni, lamponi e fragoline del Cilento, noci e limoni di Sorrento, cioccolato fondente sono solo alcuni degli ingredienti utilizzati ogni giorno per creazioni di tipica tradizione napoletana come le sfogliatelle o le code di aragosta, lavorate ancora a mano. La produzione di panettoni avviene nei mesi di novembre e dicembre.
Mennella pasticceria e gelateria:
Torre del Greco Via Aldo Moro, 31 info 081 8814688
Torre del Greco Via V. Veneto, 2 info 081 8811541
Torre del Greco Via Nazionale, 839 info 081 8471786
Torre del Greco Via Roma, 46 info 081 18567254
Torre del Greco Via Veneto, 24 info 081 8814755
Portici Via Libertà, 53 info 081 7768621
Portici V. L. Da Vinci, 20-22 info 081 7763057
Napoli Via Carducci, 45 info 081 426026
Napoli Via Carducci, 50-52 info 081 403985
Napoli Via Scarlatti, 97 info 081 5580171
Napoli P.zza degli Artisti, 2 info 081 19202462
Napoli Via Toledo, 110 info 081 404458
Napoli Piazza Trieste e Trento, 57 info 081 421662
Napoli Corso Umberto, 16 info 081 18163911
Sito: www.pasticceriamennella.it; Instagram: mennella_official
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