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Tu sei qui: CronacaTutti pazzi per i cioccolatini di Sal De Riso
Inserito da (admin), lunedì 20 febbraio 2017 21:12:02
"Il cioccolato è materia viva, ha il suo linguaggio interiore. Solo quando si sente oggetto di intima attenzione, e solo allora, esso cessa di ammaliar la gola e si mette a dialogare con i sensi." Con queste parole Alexander Von Humboldt descriveva il suo rapporto intimo con il cioccolato ed è probabilmente proprio ai cinque sensi che Salvatore De Riso, pasticciere della Costa d'Amalfi, si deve essere ispirato per la creazione di questi piccoli 5 capolavori. Cinque cioccolatini, ognuno con un gusto ed un colore diverso, che emozionano a prima vista. Ogni singolo delizioso cioccolatino, di forma classica quadrata, è decorato con una tecnica "a goccia" che lo rende immediatamente riconoscibile. Verde per il cioccolato al pistacchio, Arancio per arancia e anice, Giallo per il cioccolatino al limone, color Rame per quello al gusto di maraschino ed infine Argento per quello al gusto di Whisky. Certo è difficile scegliere quale assaggiare ma, se siete golosi come noi, potete sempre decidere di sacrificarvi provandoli tutti per poi decidere qual è il vostro preferito.
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